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关于凹印机的生产，中国有许多优秀的制造商和品牌，以下是一些在中国市场上比较知名的凹印机生产企业和中国十大凹印刷机品牌（排名不分先后）：
1、陕西北人印刷机械有限公司
2、潍坊华良凹版印刷设备有限公司
3、青岛华迪印刷机械有限公司
4、广东佛山东方精工科技有限公司
还有一些品牌如海德堡、罗兰、上海紫光等也是市场上知名的印刷机械品牌，其凹印机产品在市场上也有良好的口碑，这些企业的产品涵盖了不同类型的凹印机，包括卷筒纸凹印机、高速凹版印刷机、全自动凹版印刷机等，可以满足不同的生产需求。
关于具体哪个品牌的凹印机好，这需要根据您的具体需求和生产环境来确定，不同的品牌和产品具有不同的特点，例如性能、质量、售后服务等，建议您在选择购买前，进行充分的市场调研和评估，选择最适合自己的品牌和型号，您还可以向其他印刷行业从业者或专业人士咨询，以获取更多的建议和参考。